Home > Health Blog > บริโภคน้ำแข็งอย่างไรให้ปลอดภัยในช่วงฤดูร้อน

บริโภคน้ำแข็งอย่างไรให้ปลอดภัยในช่วงฤดูร้อน

08 Apr. 2022 • 43349 times

ในช่วงฤดูร้อนนี้ การบริโภคน้ำแข็งก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งในการคลายความร้อน แต่การเลือกน้ำแข็งที่ไม่มีคุณภาพ หรือพฤติกรรมของผู้บริโภคน้ำแข็งเอง สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายได้ อีกทั้งประโยชน์ต่างๆ ของน้ำแข็ง ที่อาจไม่มีใครคาดคิด บทความนี้จะขอเผยเคล็ดลับในการบริโภคน้ำแข็งอย่างไรให้ปลอดภัยในช่วงฤดูร้อน

น้ำแข็งเกิดจากอะไร

น้ำแข็งเกิดจากน้ำในรูปของเหลว ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส จะเกิดการแข็งตัวเป็นก้อนน้ำแข็งที่มีความเย็น โดยกระบวนการผลิตจะเริ่มจากโรงงานงานน้ำแข็ง ผลิตน้ำแข็งที่มีความหลากหลายรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค และเพื่อการนำไปใช้ประโยชน์อื่นๆ ทางอุตสาหกรรมอาหาร เช่น น้ำแข็งหลอด น้ำแข็งป่น และน้ำแข็งก้อน ซึ่งหากโรงงานน้ำแข็งไม่ได้รับมาตรฐาน ไม่มีการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และบริโภคน้ำแข็งจากการผลิตของโรงงานเหล่านี้ จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายได้

อันตรายจากการบริโภคน้ำแข็ง

1. การติดเชื้อ

หากบริโภคน้ำแข็งที่ไม่ได้มาตรฐาน มีการปนเปื้อนของเชื้อโรคต่างๆ จะทำให้เกิดอาการท้องร่วง อาหารเป็นพิษ และไวรัสตับอักเสบ

2. ภาวะโลหิตจาง

ผู้ป่วยโลหิตจาง จะมีความอยากรับประทานน้ำแข็ง เพราะโดนกระตุ้นจากการขาดธาตุเหล็กในร่างกาย หากมีอาการเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ หรือเบื่ออาหารร่วมด้วย ควรไปพบแพทย์

3. โรคเสพติดน้ำแข็ง

โรคเสพติดน้ำแข็ง (Pagophagia) ผู้ป่วยจะมีความอยากเคี้ยวน้ำแข็งอยู่ตลอดเวลา โรคนี้อาจเกิดจากความเครียด หรือความผิดปกติทางจิตอื่น ๆ หรือเป็นทั้งสองร่วมกัน มักจะเกิดกับผู้ป่วยวัยเด็ก ทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ เช่น ลำไส้อุดตัน ลำไส้ทะลุ และการติดเชื้อ เป็นต้น

4. ฟัน และภายในช่องปากเกิดความเสียหาย

การเคี้ยวน้ำแข็งบ่อยๆ หรือเป็นปริมาณมาก ส่งผลให้ผิวเคลือบฟันสึกลงได้ เมื่อผิวเคลือบฟันสึกหรอ ทำให้ฟันปัญหาได้ เช่น ฟันผุ เป็นต้น

ประโยชน์ของน้ำแข็ง

ประโยชน์จากการใช้น้ำแข็งบรรเทาอาการต่างๆ ได้แก่

ลดอาการวิงเวียนศีรษะ

บรรเทาอาการปวดฟัน

บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

ช่วยให้การนอนหลับมีประสิทธิภาพดีขึ้น

ใช้ในการประคบเย็น เพื่อการรักษาข้อเท้าแพลง ฟกช้ำ จากอุบัติเหตุ

ประโยชน์จากการใช้น้ำแข็งบนใบหน้า

หากนำน้ำแข็งก้อนเล็กๆ มาวางไว้บริเวณดวงตา สร้างความสดชื่นแก่ดวงตา และลดความอ่อนล้าให้ดวงตาด้วย

หากนำน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ลูบหน้าก่อนใช้เครื่องสำอาง จะทำให้เครื่องสำอางติดบนใบหน้านานกว่าปกติ

สร้างความชุ่มชื่นกับผิวหน้า ด้วยการนำน้ำแข็ง ผสมกับน้ำสะอาดล้างหน้าง

หากใช้ผ้าขนหนูห่อน้ำแข็ง นวดบริเวณหน้า จะช่วยลดความมันบนใบหน้าได้ดี กระชับรูขุมขนได้ ลดการอักเสบของสิว ผิวแพ้แดด ลดการเกิดริ้วรอย ช่วยให้สุขภาพผิวดีขึ้น

ประโยชน์จากการใช้น้ำแข็งบนเสื้อผ้า

น้ำแข็งสามารถนำหมากฝรั่งที่ติดเสื้อผ้าออกได้

นำก้อนน้ำแข็งไปวางไว้บนพรมที่มีรอยบุ๋ม สามารถฟูขึ้นมาได้

ประโยชน์จากการใช้น้ำแข็งทำความสะอาดพื้นที่ใช้สอยในบ้าน

น้ำแข็งก้อนเล็กๆ สามารถแก้ไขปัญหาท่อระบายน้ำอุดตันได้

น้ำแข็ง

เคล็ดลับในการบริโภคน้ำแข็ง

เลือกบริโภคน้ำแข็งที่มีฉลากจาก อย. เท่านั้น

เลือกบริโภคน้ำแข็งที่บรรจุอยู่ในถุงบรรจุภัณฑ์ที่อยู่ในสภาพที่ดี ไม่มีรอยฉีกขาด

เลือกบริโภคลักษณะน้ำแข็งที่สะอาด จะต้องเป็นก้อนใส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสชาติ และไม่มีรูพรุนด้านใน

ไม่รับประทานน้ำแข็งที่ใช้แช่กับวัตถุดิบอาหาร เพราะอาจจะมีเชื้อโรค และสารเคมีอยู่ในน้ำแข็ง

ไม่รับประทานน้ำแข็งที่มีตะกอน เมื่อน้ำแข็งละลาย

สำหรับประเทศไทยมีบันทึกการนำเข้าน้ำแข็งก้อนแรกในสมัย รัชกาลที่ 4 จากเรือกลไฟที่มาจากประเทศสิงคโปร์ ต่อมาในสมัยรัชกาลที่ 5 ได้เกิดโรงน้ำแข็งแห่งแรกของประเทศไทย คือ โรงน้ำแข็งสยาม ของพระยาภักดีนรเศรษฐ (เลิศ เศรษฐบุตร) บริเวณถนนเจริญกรุง ทำให้มีชื่อที่เรียกกันว่า โรงน้ำแข็งนายเลิศ จะเห็นได้ว่าตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ประเทศไทยที่มีอากาศร้อน จะต้องพึ่งพาใช้ประโยชน์จากน้ำแข็งอยู่เสมอ แต่ก็ควรคำนึงในความปลอดภัยก่อนการบริโภค

	2469/13,15 New Phetchaburi Rd., Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok, 10310 Thailand
	1390
	ติดต่อเรา : info@petcharavej.com