แอลกอฮอล์เป็นพิษ (Alcohol Poisoning) คือการดื่มสุรา เบียร์ ไวน์ วิสกี้ บรั่นดี หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิด ในปริมาณมาก และช่วงเวลาสั้นๆ จนตับไม่สามารถขับสารนี้ออกจากโลหิตได้ทัน ระบบการทำงานของร่างกายต่างๆ ถูกรบกวน เกิดภาวะช็อกขึ้น สามารถเป็นอันตรายร้ายแรงถึงแก่ชีวิตได้ หากทำการปฐมพยาบาล หรือได้รับการรักษาจากแพทย์ไม่ทัน
การดื่มของมึนเมาจนมีระดับแอลกอฮอล์ในเลือด 400 มิลลิกรัมเปอร์เซ็นต์ขึ้นไป เสี่ยงต่อการเกิดภาวะนี้สูงมาก ซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เหล่านี้
ในช่วงปีใหม่ สงกรานต์ หรือวันหยุดยาวตามเทศกาลต่างๆ มักจะร่ำสุรา และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันจนเป็นเรื่องปกติ หากดื่มแล้วควรหลีกเลี่ยงการขับยานพาหนะ เพราะก่อให้เกิดอุบัติเหตุทางจราจร ไม่มีใคร หรือครอบครัวไหนที่อยากจะได้รับข่าวสลด เนื่องจากบุคคลอันเป็นที่รักต้องจากไป ดังนั้นดื่มแบบมีสติ เลือกที่จะไม่ดื่มเลยยิ่งเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพ และความอุ่นใจของคนใกล้เคียง