อาหารหวานที่มักจะรับประทานในช่วงฤดูร้อนนั้นมีมากมาย หนึ่งในนั้นต้องเป็นข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง มีทั้งประโยชน์ และผลกระทบต่อสุขภาพหากรับประทานมากเกินไป ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวต่างๆ
ข้าวเหนียวมะม่วง 1 จานนั้น ประกอบไปด้วย
นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี แมกนีเซียม ไนอาซิน ซิงค์ แคลเซียม และไทอามิน
หลังจากการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว ควรทำการออกกำลังกายควบคู่กันไป อีกทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ โรคไต และผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร หรืออาการม้ามพร่อง ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง เพราะอาจทำให้โรคที่เป็นอยู่นั้นเกิดอาการกำเริบขึ้นได้